Cum faci branza topita de casa

Timp de preparare: 1 ora

Ai nevoie de:

  • 2 l lapte fierbinte
  • 1,4 kg branza de vaci
  • 1 margarina
  • 3 oua
  • 3 lingurite rase cu sare
  •  1 lingurita bicarbonat

 
Mod de preparare:
Se amesteca bine laptele fierbinte cu branza , apoi se strecoara bine printr-un tifon .
Se adauga margarina topita (dar nu calda), ouale, bicarbonatul si sarea.
Se pune pe aragaz si se amesteca pana devine lucioasa.
Cand este gata se pune într-o forma (de care doriti).
Cine doreste poate adauga chimion macinat sau boia.
 
 

Taguri: , , ,

 
 
 

comenteaza acest articol