Drob de pasare

 

Ai nevoie de:

  • 2 kg.ficat de pasare
  • doi piepti de pasare
  • doua legaturi de ceapa verde
  • doua legaturi de usturoi verde
  • marar
  • leustean
  • 6 oua.

Se fierbe putin carnea de pasare si ficateii cu vegeta, piper si doua foi de dafin, apoi se scot si se lasa la racit.

Dupa aceea se trec prin masina de tocat carne sau prin robotul de bucatarie.

Se toaca si se amesteca usturoul, mararul, ceapa verde si celelalte verdetui care vreti sa le mai adaugati.

Se amesteca carnea tocata cu compozitia de verdeturi si cele 6 oua. Se pune in tava si se baga la cuptor cca o ora si 30 minute.

Se serveste rece.

Sfatuiala.ro va ureaza Pofta Buna.

 
 

Taguri: , ,

 
 
 

comenteaza acest articol